– Si vous avez essayé les pâtes aux pois chiches ou le riz aux pois chiches très populaires de Banza, vous savez à quel point ils sont excellents pour les pâtes et le riz traditionnels, et parfaits pour ceux qui cherchent à éviter le blé. Maintenant, la marque est de retour avec un autre échange, et c’est passionnant : la pizza surgelée. Maintenant, chez Target et Amazon, vous pouvez prendre trois pizzas préfabriquées avec des croûtes de pois chiches avec quatre garnitures au fromage, margherita et légumes rôtis. Aussi disponible? Paquets de pâtes à pizza nature surgelées. Les trois pizzas à croûte de pois chiches avec garnitures sont aussi faciles à préparer que n’importe quelle pizza surgelée que j’ai essayée – il suffit de les mettre au four et elles sont prêtes en 10 minutes environ, selon le degré de croustillant que vous aimez votre pizza. À 9,5 pouces, ils sont à peu près de la bonne taille pour deux personnes à partager – ou par vous-même si vous avez envie de devenir vraiment sauvage. La pizza aux quatre fromages contenait beaucoup de fromage fondant qui bouillonnait bien à la cuisson, et même si je ne pouvais pas vraiment goûter quatre saveurs de fromage différentes, la saveur était bien au fromage et se mêlait bien à la sauce sucrée. Pizza surgelée au fromage à croûte de pois chiches Banza (9,79 $; target.com ou 49,99 $ pour un paquet de 4; amazon.com) Garnie de légumes rôtis et hachés – oignons caramélisés, poivrons rôtis et épinards croustillants – le légume rôti était mon préféré du pré- pizzas garnies. Les légumes ont ajouté une belle texture et un umami savoureux sans rendre la pizza détrempée pendant la cuisson. Banza Chickpea Crust Veggie Frozen Pizza (9,79 $; target.com ou 49,99 $ pour un pack de 4; amazon.com) La margherita était comme prévu, avec un peu plus de sauce et de minuscules boules de fromage éparpillées sur la pizza. Personnellement, je trouve que ce style est meilleur frais et était probablement mon préféré, mais cela ne m’a pas empêché de manger ma moitié. Et oui, cela peut sembler peu cher avec ce pack de 4 à près de 50 $, mais considérez combien coûtent quatre pizzas de livraison, et gardez également à l’esprit à quel point il est agréable pour les personnes qui essaient d’éviter le gluten de savoir que ces pizzas sont entièrement pour eux – et délicieux. Pizza surgelée Banza Margherita à base de pois chiches (49,99 $ pour un paquet de 4; amazon.com) Les trois pizzas Banza avec garnitures étaient à égalité avec n’importe quelle pizza à croûte mince décente que vous trouveriez dans la section surgelée de votre marché, mais quoi Je suis complètement obsédé par les croûtes de pizza autonomes. Vous pouvez garnir ces croûtes de pois chiches avec littéralement tout ce que vous voulez. J’ai sorti la croûte de la boîte et l’ai garnie d’une sauce à pizza en pot, d’une pincée d’ail fraîchement haché et d’un mélange de cheddar râpé et de mozzarella. Je voulais recréer la « tarte au bar » croustillante traditionnelle qui est populaire dans le nord-est, mais avec la croûte Banza. Ce fut un succès dans ma maison décidément pas sans gluten. La croûte de pois chiches a vraiment ce croustillant que vous voulez d’une bonne croûte congelée, sans aucun ramollissement bizarre, et j’ai adoré concevoir ma propre pizza. Et même si j’ai essayé une pizza de style traditionnel, il y a tellement d’options lorsque vous bricolez une pizza surgelée. C’est fondamentalement un rêve devenu réalité pour les produits laitiers et les averses au gluten, ou le moyen idéal d’utiliser les restes. Sortez des restes de patates douces ou de choux de Bruxelles du réfrigérateur, mélangez-les sur la croûte avec du fromage sans produits laitiers et un filet sain de vinaigre balsamique et vous obtenez un dîner rapide et délicieux. Croûte de pizza surgelée ordinaire Banza à base de pois chiches (49,99 $ pour 8 croûtes; amazon.com) Avec 17 grammes de protéines et 5 grammes de fibres, ces pizzas sont copieuses. Vraiment rassasiant. La nutritionniste holistique basée à Boston, Kristen Ciccolini, explique pourquoi, en disant qu’en « utilisant des pois chiches entiers comme base, ce sera probablement plus rassasiant que d’autres options qui utilisent des farines raffinées avec peu de fibres ». Les pizzas surgelées Banza sont-elles un bon choix pour vous ? Si vous êtes sans gluten ou cherchez à augmenter vos protéines végétales, alors oui, dit Ciccolini. « Ceux-ci semblent être une bonne option à avoir pour ceux qui mangent sans gluten, surtout s’ils ne sont pas fans de chou-fleur, qui semble être la nouvelle base GF pour tout », explique-t-elle. Elle note également que contrairement à de nombreuses options surgelées, Banza est très faible en sucre. «Il contient très peu de sucre, surtout par rapport aux pizzas surgelées de marque», dit-elle. « Donc, en fonction de vos garnitures, cela pourrait être un choix plus attrayant pour les personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre. » Si vous êtes à la recherche d’une soirée pizza plus saine, ou si vous voulez honnêtement une pizza vraiment unique pour une fois, ne cherchez pas plus loin que les pizzas Banza surgelées.
Nous avons essayé les nouvelles pizzas surgelées aux pois chiches de Banza
