Je suis un buveur de café à chances égales. Chaud ou glacé, noir ou blond, noir ou sucré, je ne suis pas pointilleux sur la façon dont ça vient, mais je me soucie profondément de son goût. Et faire cette tasse parfaite à la maison peut parfois être difficile. Il y a tellement de machines et d’appareils (souvent très chers) qui prétendent vous aider à obtenir votre infusion idéale, mais comprendre comment les optimiser peut prendre du temps, même si vous voulez juste faire une simple boisson. La qualité de vos grains de café est également importante, et bien que moudre les grains à la maison soit meilleur pour la saveur, cela signifie également que vous devez ajouter une autre étape et un autre appareil à votre routine. Avec tout cela à considérer, il peut sembler moins compliqué de simplement débourser quelques dollars dans votre café à proximité pour une solution rapide infaillible. Aucune des deux solutions n’est parfaite. Est-ce trop demander d’avoir un bon café sans avoir à impliquer – ou à devenir – un barista ? Entrez Cometeer, un abonnement au café qui s’est associé aux plus grands noms de la bière – pensez à Counter Culture, Birch, Equator, Joe Coffee et plus encore – pour apporter un café incroyablement délicieux et pratique directement à votre porte. Du broyage des grains au nettoyage de la machine, Cometeer a réduit les complexités et simplifié l’ensemble du processus de fabrication du café en une seule étape simple : laisser fondre une capsule congelée de café de très haute qualité dans une tasse alléchante. Alors, Cometeer est-il la réponse à tous vos besoins de café à la maison ? J’ai échangé ma presse française et triplé ma consommation hebdomadaire de caféine pour le savoir. Infusé avec des grains provenant des meilleurs torréfacteurs du pays, tels que Counter Culture, Birch, Red Bay et Onyx, Cometeer gèle instantanément le café au sommet de sa saveur avant de vous le livrer directement. Chaque comète contient un liquide infusé à 10 fois la force d’une tasse de café standard, et contrairement au café instantané, rien n’a été déshydraté, de sorte que la saveur copieuse dure jusqu’à la dernière gorgée. Cometeer promet d’être le premier café hyper frais de la Terre. Assez audacieux, non ? Les « comètes » de café (alias dosettes) sont livrées directement à votre porte dans des emballages recyclables. Peut-être la chose la plus importante qui distingue les capsules Cometeer des autres concurrents du café : elles arrivent congelées et sont destinées à être conservées au congélateur. Infusé avec des grains provenant des meilleurs torréfacteurs du pays comme Counter Culture, Birch, Red Bay et Onyx, Cometeer gèle instantanément le café au sommet de sa saveur avant de vous le livrer directement. Chaque comète contient un liquide qui est infusé à 10 fois la force d’une tasse de café standard, et contrairement au café instantané, rien n’a été déshydraté, de sorte que la saveur copieuse dure jusqu’à la dernière gorgée. Cometeer propose huit options de boîtes différentes en fonction du type de torréfaction ou de torréfacteur que vous aimez le plus. Je ne suis pas pointilleux sur ce front, j’ai donc opté pour la Mixed Box, qui comprend quatre boîtes différentes de torréfaction allant du clair au foncé, chacune avec huit comètes pour un total de 32 tasses de café. Chaque boîte coûte 64 $ et est livrée avec la livraison gratuite. Quelques calculs rapides, et vous savez maintenant que vous dépensez 2 $ la tasse avec Cometeer, ce qui est plus que ce qu’il en coûte pour préparer du café à partir d’un sac à la maison, mais moins qu’une visite moyenne à Starbucks ou à votre café local. Votre commande Cometeer est emballée sur de la neige carbonique afin que les capsules ne fondent pas avant que vous ayez eu la chance de les mettre dans votre congélateur. Le seul inconvénient du processus de livraison est que vous devez attendre 48 heures pour que la neige carbonique s’évapore avant de pouvoir vous débarrasser complètement de tous les matériaux de livraison, mais ce n’était pas trop compliqué. Les boîtes à comètes sont également faciles à ranger, donc tant que vous n’avez pas votre congélateur empilé tactiquement jusqu’à la porte, vous devriez avoir beaucoup de place pour eux. De plus, vous pouvez recongeler chaque comète si vous ne l’utilisez pas immédiatement, et si vous pensez que vous pourriez être d’humeur pour une infusion plus tard, les capsules conservent leur saveur maximale à température ambiante pendant 24 heures ou jusqu’à trois jours dans le réfrigérateur. Cometeer est également idéal pour ceux qui manquent d’espace de comptoir ; tout ce dont vous avez vraiment besoin est une tasse. La cuisine de mon petit appartement n’a pas beaucoup de place pour une machine à expresso ou une cafetière goutte à goutte, alors j’opte généralement pour faire du café dans ma cafetière à piston, ce qui peut même être ennuyeux à nettoyer. En plus de cela, à moins que je ne planifie à l’avance ou que j’utilise les restes de café rassis de la veille, faire un café glacé le matin n’est normalement pas une option. J’ai adoré ça avec les comètes, je pouvais faire n’importe quel type de café que je ressentais au réveil. Rien de plus simple pour préparer une tasse de café avec les comètes : vous sélectionnez votre dosette dans le congélateur, vous lui donnez quelques minutes pour fondre, vous la mélangez dans le lait ou l’eau de votre choix et le tour est joué ! Vous avez du café. Si vous préparez du café chaud, vous n’avez même pas besoin d’attendre que les capsules fondent, car l’eau chaude le fera pour vous. Passez simplement la capsule sous de l’eau tiède et secouez-la pour détacher la comète, puis versez-la dans votre tasse. Si vous avez une machine à café à usage unique, comme un brasseur Keurig, vous pouvez utiliser les dosettes Cometeer comme vous le feriez avec une tasse K ordinaire en sélectionnant le réglage de tasse de 8 onces. Certes, en tant que fan de café glacé, attendre que la comète fonde est la partie la plus difficile, même si cela ne prend pas plus de temps que votre machine à goutte standard ou votre presse française. Si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez accélérer la fonte en laissant la comète encore scellée reposer dans une tasse d’eau chaude pour dégeler plus rapidement. Personnellement, j’ai juste utilisé le temps pour terminer le reste de mes tâches matinales comme vider le lave-vaisselle ou faire ma routine de soins de la peau. Pour le meilleur ou pour le pire, la commodité de ces dosettes signifiait également que mon débat de l’après-midi sur la question de savoir s’il valait la peine de faire un autre gobelet remontant a disparu. Bien que je travaille à domicile ces jours-ci, si vous faites la navette, vous pouvez facilement prendre une capsule en sortant, et elle sera prête à être utilisée au moment où vous pointez. Le nettoyage est également un jeu d’enfant. ; il suffit de jeter la capsule de comète, qui est en aluminium, dans le bac de recyclage et vous êtes prêt à partir. Alors oui, Cometeer est facile à utiliser et pratique, mais quel goût a-t-il ? Assez génial. Glacée ou chaude, dans du lait ou de l’eau, et noire ou sucrée, chaque capsule offrait un café savoureux qui rivalisait avec ce à quoi je m’attendais dans une brasserie artisanale locale. Facilement, les cafés de Cometeer avaient bien meilleur goût que ce que je prépare régulièrement dans ma presse française. Même les jours où je n’avais pas assez de patience pour laisser la comète fondre complètement et que je la jetais simplement dans une tasse d’eau, mon café était toujours excellent, car l’intensité de la boisson augmentait au fur et à mesure que je buvais. Non seulement c’était agréable d’avoir du café chaud et glacé tout au long de la journée, mais avec la Mixed Box, j’ai également pu essayer plusieurs torréfacteurs différents, ce qui m’a permis de noter les nuances de chaque torréfaction. La boîte de comètes de chaque torréfacteur est accompagnée d’une description imprimée des notes du café à l’intérieur, ainsi que du niveau de torréfaction, ce qui permet de savoir facilement à quoi s’attendre en termes de saveur de chaque lot. J’ai découvert que ces informations m’aidaient également à mieux comprendre mes propres préférences en matière de café. En règle générale, je choisis des mélanges de torréfaction moyenne qui ont généralement une saveur agréable et corsée qui fonctionne bien, qu’ils soient chauds ou glacés. Le mélange d’hologrammes à torréfaction moyenne de Counter Culture était mon préféré des quatre de la boîte mixte, avec une saveur subtilement sucrée que je n’avais pas vraiment besoin d’ajouter autre chose. J’ai aussi adoré le rôti noir français George Howell Dota pour mes lattes glacés de l’après-midi, qui a un goût légèrement plus audacieux qui s’équilibre bien lorsqu’il est ajouté au lait. Les deux mélanges ont des notes principales de chocolat au lait avec quelques autres saveurs de fruits mélangées, et je me suis retrouvé à chercher ces rôtis beaucoup plus souvent que les autres rôtis Bird Rock et Equator qui étaient inclus dans la boîte. Ne vous méprenez pas, tous les cafés étaient excellents et j’ai adoré essayer des mélanges que je n’irais pas normalement, mais les fils de saveur communs que j’ai remarqués entre mes deux mélanges préférés m’ont aidé à connaître mon propre palais de café qui beaucoup mieux. Peu importe comment j’ai bu les capsules Cometeer, je me suis toujours retrouvé avec une bonne tasse de café. J’ai adoré pouvoir préparer instantanément de délicieux cafés chauds ou froids sans utiliser d’équipement supplémentaire. De plus, chaque comète vous donne la quantité parfaite pour une seule portion, donc je ne me suis jamais inquiété d’en faire trop et de gaspiller. Avec tout cela à l’esprit, Cometeer est toujours plus cher que l’achat d’un sac traditionnel de grains de café. Si vous avez déjà investi dans des machines, des broyeurs, des mousseurs et des appareils de qualité ou si vous appréciez simplement le rituel méditatif de faire cette tasse parfaite tous les jours, alors il y a de fortes chances que vous n’ayez pas besoin de Cometeer – bien qu’il puisse être agréable d’avoir à portée de main pour ceux jours où vous ne vous sentez tout simplement pas à la hauteur de l’effort. Si vous dépensez constamment 4 ou 5 dollars pour votre dose quotidienne de caféine, Cometeer est une excellente option qui peut sûrement vous faire économiser de l’argent à long terme. Dans l’ensemble, Cometeer est un abonnement infaillible et sans tracas qui garantit de répondre à vos besoins du matin (ou de l’après-midi) pour une tasse de café de qualité. Donc, si vous êtes un amateur de café qui aime pouvoir personnaliser facilement votre tasse en fonction de vos préférences quotidiennes changeantes, pensez à essayer Cometeer.
Test du café Cometeer : Un abonnement au café qui en vaut la peine
